หลายๆ คนอาจอยากรู้ว่าโครงสร้างกั้นแบบไหนดีกว่าสำหรับอาหารสด และเลือกอย่างไร ? ต่อไปนี้เป็นคำถามและคำตอบที่พบบ่อยเกี่ยวกับตัวเลือกระหว่างฟิล์มที่ใช้ EVOH และ PA/PE สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารสด เราหวังว่าจะสามารถช่วยคุณได้
คำถามที่ 1: อะไรคือความแตกต่างพื้นฐานระหว่างฟิล์ม EVOH และ PA/PE สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารสด?
A:
ฟิล์ม EVOH (เอทิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์) เป็นมาตรฐานทองคำสำหรับแผงกั้นออกซิเจน โดยมีอัตราการส่งผ่านออกซิเจน (OTR) ต่ำที่สุดในบรรดาโพลีเมอร์ใส เป็นวัสดุที่เลือกใช้เมื่อเป้าหมายคือเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาโดยการปิดกั้นออกซิเจนอย่างจริงจัง
ฟิล์ม PA/PE (โพลิเอไมด์/โพลีเอทิลีน) หรือที่เรียกว่าไนลอน/PE นำเสนอโซลูชั่นที่สมดุล แม้ว่าอุปสรรคออกซิเจนจะต่ำกว่า EVOH อย่างมาก แต่ก็ชดเชยด้วยความแข็งแรงเชิงกลที่ยอดเยี่ยม ความต้านทานการเจาะทะลุ ความต้านทานการฉีกขาด และความต้านทานแรงกระแทกสูง ทำให้เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ทนทานและทนทาน
คำถามที่ 2: อะไรคือจุดอ่อนที่ใหญ่ที่สุดของ EVOH และ PA/PE เปรียบเทียบกันอย่างไร
ตอบ: ข้อจำกัดที่สำคัญของ EVOH คือความไวต่อความชื้น เมื่อความชื้นสัมพัทธ์เพิ่มขึ้น คุณสมบัติของอุปสรรคออกซิเจนจะลดลงอย่างมาก ซึ่งหมายความว่าในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง เช่น ภายในบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุเนื้อสดหรือผลิตผล
ในทางตรงกันข้าม PA/PE มีความไวต่อความชื้นน้อยกว่ามาก มันให้สิ่งกีดขวางที่มั่นคงและคาดเดาได้มากขึ้น
Q3: EVOH และ PA สามารถใช้ร่วมกันในโครงสร้างฟิล์มเดียวได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ และนี่คือโซลูชันที่อุตสาหกรรมต้องการสำหรับบรรจุภัณฑ์ประสิทธิภาพสูง เทคโนโลยีการอัดรีดร่วมหลายชั้นที่ทันสมัยช่วยให้ฟิล์มที่มีโครงสร้างเช่น: PE / Tie Layer / PA / EVOH / PA / Tie Layer / PE
ในโครงสร้างนี้
Q4: ฉันควรเลือกระหว่าง EVOH และ PA/PE สำหรับการใช้งานเฉพาะของฉันอย่างไร
ตอบ: หลักทั่วไป: เลือก EVOH เพื่อเป็นอุปสรรคสูงสุดเมื่อสภาวะแห้ง เลือก PA/PE เพื่อประสิทธิภาพที่สมดุลและความทนทานเมื่ออยู่ในสภาวะที่ท้าทายหรือมีความเสี่ยงทางกายภาพสูง เลือกทั้งสองอย่าง (EVOH+PA) เพื่อประสิทธิภาพระดับพรีเมียมและรอบด้าน รายละเอียดเพิ่มเติมดังต่อไปนี้:
|
การพิจารณา |
อีโวห์ ฟิล์ม |
ฟิล์ม PA/PE |
|
ความไวของออกซิเจน |
สูง. ผลิตภัณฑ์ออกซิไดซ์ได้ง่าย (เช่น ถั่ว กาแฟบด) |
ปานกลาง. ผลิตภัณฑ์สามารถทนต่อออกซิเจนได้บางส่วน |
|
การจัดเก็บ/การใช้ความชื้น |
สภาพแวดล้อมที่มีความชื้นต่ำ ฟิล์มสามารถเก็บให้แห้งได้ |
ความชื้นสูง (เช่น เนื้อสดในตู้เย็นและมีการสูญเสียน้ำหยดสูง) |
|
ความเสี่ยงทางกายภาพ |
ต่ำ. ผลิตภัณฑ์เรียบเนียนและการจัดการอ่อนโยน |
สูง. สินค้ามีขอบคมหรือผ่านการขนส่งอย่างสมบุกสมบัน |
|
อายุการเก็บรักษาเป้าหมาย |
ยาว (เช่น > 6 เดือน) |
สั้นลงถึงปานกลาง (เช่น 1–3 เดือน) |
ส่งสินค้า เครื่องบรรจุภัณฑ์ และข้อกำหนดอายุการเก็บรักษาของคุณ Fuya สามารถแนะนำโครงสร้างฟิล์มหลายชั้นที่เหมาะสมได้
